Menu sambal apa pun memang favourite kami sekeluarga..Semalam hubby beli petai..so menu hari ni Sambal Petai..ikan bilis aja yang ada dlm peti..nampaknya jadilah Sambal Petai Ikan Bilis..Yummy..
Bahan-bahannya:
Petai
Ikan Bilis (yang dah digoreng separuh masak)
Cili Kering
Air Asam
3 Ulas Bawang merah
4 Ulas Bawang Putih
2 ulas Bawang besar
Gula & Garam secukup rasa
Cara memasak:
Tumiskan Bawang putih & merah yang telah dimayang
Masukkan Cili Kering dan bawang besar yang sudah dikisar
Masak sampai pecah minuak
Masukkan air asam,garam dan gula secukup rasa
Kemudian,masukkan ikan bilis yang sudah digoreng
Akhir sekali masukkan petai.Jangan biarkan terlalu lama sbb petai kecut tak sedap.
Selamat mencuba...Sambil masak sambil senyum...mesti sedap!!!
No comments:
Post a Comment